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忽略消防安全,餐廳很快變不見!
餐廳最怕的就是發生火災,不但會影響餐廳的營運,也會對餐廳顧客與服務同仁造成意外傷害。因此,消防安全的規劃就顯得非常重要,意外總是難以避免,所以要未雨綢繆,做好萬全準備,就是希望能夠把意外的災害降到最低。我們團隊根據過往的豐富經驗,提供您5個消防安全守則讓您的餐廳安全無虞!...


餐廳開始裝修就沒你的事了嗎?
開餐廳有很多複雜的細節需要注意。在做了那麼多前期評估、規劃之後,終於找到了適合的施工團隊,準備開始進場施工了。看著工班忙進忙出,各項機具設備全力運轉,好像離實踐開店的夢想又更靠近了一步。然而,開工之後就真的都沒有您的事了嗎? 我們要告訴您這個想法大錯特錯!...


你的餐廳存亡與否的關鍵!
空蕩蕩的店面,如果想打造成理想中的餐廳,施工過程是不可或缺的,店面施工,不是找設計師、找工班就能解決的問題。您需要的是一套完善的施工計劃與評估報告,才能確保整體施工品質,並且有效率地如期完工、開幕。


開餐廳不是擺些桌椅就能開張!
很多人以為餐廳設計只要大氣、美觀最重要,所以花大把錢找來設計師,期待他的精心設計能夠帶來更多客人。


你開的是餐廳不是三溫暖 -餐廳的空調學問!
餐廳的空調系統會影響顧客的用餐體驗,不論您經營的是咖啡廳、吃到飽還是火鍋店,都應該要讓客人有個涼爽、舒適的用餐環境。空調系統身負調節餐廳室內溫度的重責大任,在空調系統的設計上就必須要下過一番苦功,才能讓空調系統發揮調節溫度功能,增進顧客用餐體驗、增加餐廳形象與口碑!


開店之前-你必須思考的幾件事!
大多數人都有一個開店的夢想,或許是巷口轉角的那家咖啡店,也可能是大街上人聲鼎沸的火鍋店。


想讓客人摸黑用餐? 那就繼續忽略餐廳水電秘訣吧!
機電整合,不論是對一般住家還是營業場所來說都是不可或缺的必要工程。在餐廳設計當中,機電系統的規劃整合更是不可大意...


餐廳心臟-廚房不是能做菜就好
廚房是餐廳的重要命脈,一家餐廳的廚房規劃相當重要,從廚房設備的挑選、規劃、擺放等等都必須要精心安排,才能打造出高效率、又安全的餐廳廚房。


吸引客人第一線-招牌設計
餐廳有了完美的室內氛圍、桌椅擺設,一切準備就緒之後,是不是好像還少了些什麼? 您欠缺一個簡潔、亮眼的招牌,做為您餐廳的門面,在第一線替您吸引來用餐的顧客。
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